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    「春筍怎么保存半年以上」新鮮春筍能保存多久

    竹筍吃的新鮮美食蔬菜,口感爽脆可口,但收獲后處理不好容易腐爛變質。我不知道有什么好辦法可以讓竹筍保存半年以上。

    春筍怎么保存半年以上

    春筍怎么保存半年以上

    1、冷凍或曬干保存

    剝開的竹筍加水煮30分鐘,冷卻后放入保鮮盒速凍保存,也可以曬干后放在陰涼處,吃的時候用水起泡,可以保存半年以上。

    2、腌制保存

    把切好的竹筍用濃鹽水煮30分鐘,然后把竹筍和鹽水一起放在一個容器里密封,可以保存一年左右。吃的時候請拿出來用水浸泡到沒有痛苦為止。另外,竹筍做成酸筍發酵后也可以長期保存??梢栽诓唤佑|油、不接觸空氣的狀態下放置1年左右。如果加入真空或保鮮劑包裝,保存時間會變長。

    春筍放久了有毒嗎

    春筍放久了有毒嗎

    一旦變質,就會產生細菌等毒素,導致食物中毒。

    剛開采出來的新鮮竹筍,放在常溫下保存期短。另外,用上述方法保存的竹筍也有可能因細菌繁殖或發霉而導致食物變質。竹筍表面出現黑斑、變色、變味,不要繼續食用,以免引起食物中毒,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

    春筍常溫能放幾天

    春筍常溫能放幾天

    1、常溫室內保存

    如果沒有去除殼的竹筍,可以保存半個月左右,而去除殼的竹筍通常只能保存兩天左右。竹筍時間一長就老了,所以需要盡快在新鮮的時候吃。

    2、常溫缸藏

    取容器桶、壇子等,底部鋪濕河砂7-10厘米厚,完好竹筍梢朝上擺放在容器中,用河砂填隙后鋪7-10厘米河砂,完全覆蓋竹筍梢后移至陰涼處,30-50天

    竹筍一天最多能吃多少

    竹筍一天最多能吃多少

    一天吃100-200克左右就行了。

    竹筍富含膳食纖維,吃多了會加重身體的寒意,引起腹痛、腹瀉、便溏等不舒服的癥狀。其次,竹筍中含有一定量的草酸成分,但草酸是不易溶解的物質,吃多了容易引起消化不良的癥狀,所以竹筍建議每天吃100-200克左右。

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    發布于 2022-05-20 13:05:56
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